Context geogràfic
La regió de Sistan i Balucestan està situada al sud-est d'Iran. La capital de la regió és la ciutat de Zahedan i els altres centres principals de població són Iran Shahr, Chabahar, Khash, Zabol, Sarvaran i Nik Shahr.
Clima
Aquesta regió té un tipus de clima desèrtic. Les fluctuacions d'humitat, la presència de vents estacionals - conegut pels noms de 'el vent de cent vint dies,' i 'el setè vent' o 'Gav-Kesh', 'tira de vaca - va resumir a la precipitació atmosfèrica i la diferència de temperatura en hores 24 - amb l'excepció de les zones temperades a la vora del Mar d'Oman - són els factors que tots plegats han contribuït a condicions particulars climàtiques, la fauna i flora característiques i paisatges admirable.
Història i cultura
Des del punt de vista de les peculiaritats i la història natural dels assentaments humans, la regió de Sistan i Balucestan es compon de dues zones clarament diferents que, precisament, són: Sistan i Balucestan. Sistan En el passat llunyà, la regió de Sistan juntament amb els de Kabol, Rakhd i Caixmir formaven part del Pakistan actual i l'Afganistan. Com es va informar a la 'Vendidad', una de les cinc seccions de l'Avesta, el llibre sagrat de Zoroastre, Sistan era l'onzè territori creat per Ahura Mazda. En fonts històriques, Sistan s'esmenta com un país vast i pròsper. Les històries sobre la base de les ciutats d'aquesta regió, com a la majoria de les ciutats històriques d'Iran, tenen un rerefons de veritat i llegenda. La regió de Sistan és la llar dels llegendaris reis i herois llegendaris, com Keyqobad, Keykavus i Rostam. El nom de la regió deriva del de "Saka" o "Sciti", una població d'origen indoeuropeu que al voltant de l'any 128 a. C. va conquerir aquesta zona i la va ocupar. Al 23 Lunar Hègira, els musulmans van arribar a aquesta terra i, en el moment de Moaviye, els habitants de Sistan es van convertir en els temes de tots els àrabs. En aquest moment el Sistan era una regió pròspera i progressar, fins al punt que va ser la llar de les grans i glorioses figures dels científics i estudiosos que van augmentar la riquesa de la cultura d'aquesta zona oriental de l'Islam. En Balucestan inscripcions rupestres d'època Darío Bisutun, Balucestan actual de la regió que es va anomenar 'Maka', o 'Mika' o 'Makya' o 'el país de Miki', va ser la satrapia XIV, mentre que els historiadors grecs era coneguda com 'Gedrosia'. Per contra, en el període Sassanida, la regió va prendre el nom de "Kussan" ("Kushana"). Tots aquests noms estaven circulant en el període pre-islàmic i en moments en què els àrabs van conquerir la zona, que es deia 'Makrán'. En la majoria de les fonts històriques esmentades a Sistan, també es menciona la regió balucestana. Fins i tot la història de Balucestan, com la de Sistan, té arrels que s'entrellacen amb la mitologia. Ferdowsi, el gran poeta èpic de teus, en el seu 'Shahname' ( 'El Llibre dels Reis') entre les files Keykhosrou esmenta els balutxis dels quals es va lloar el coratge i la lleialtat; en un altre passatge de la seva obra, que es descriu a la rima de l'aliança i la unió de Baluch amb la gent de la regió Gilan en la guerra contra el rei Anushirvan.
Souvenirs i artesanies
Els principals productes d'artesania i records característics d'aquesta regió són: catifes, catifes, kilims, teles brodades, alforges fetes amb peces de catifes, teixits de llana, teixits suaus brodats amb les monedes i els botons tradicionals, teixits de seda, teixits crus campaments de nòmades, teixits brodats estil Parivar, teixits brodats estil Siyah de terrisseria i ceràmica, joies i teixits brodats de les tradicions de Balutxistan.
Cuina local
La cuina local de la regió de Sistan i Balucestán és colorida i té una cultura culinària vinculada a la forma de vida dels nòmades i dels vilatans. Aquests plats tradicionals són algunes de difusió fins i tot en zones urbanes, i entre el més conegut poden citar els següents: Tanuri, Kashk-i Zabol, Oujizak, diferents tipus de peixos (peixos Dugh, brou de peix i el plat a base de peix ), Patrunag, Bat, Eshkane Gashniz, plat a base de dàtils, el peix Namak Sud, Kalle jush, Konak, Shoude-o Ah, MAZAK, Ab Vad, altres diversos plats Vadap flama, Machude, Tabahak, Mashak, Hatanag Baqla, Anardane, plat d'albergínia, Jelou Ay Abi (Sabzag) i Sutlash.