Kurdistan -17
Regió del Kurdistan | ♦ Capital: Sanandaj | ♦ Mida: 28 817 km² | ♦ Població: 934.155.141
Història i culturaatraccionsSuovenir i artesaniaOn menjar i dormirOn menjar i dormir

Context geogràfic

La regió del Kurdistan es troba en els territoris de l'oest de l'Iran, entre els vessants i valls de la part central de la serralada de Zagros. La capital regional és la ciutat de Sanandaj i altres ciutats principals són: Bane, Bijar, Divandarre, Saqqez, Qorve, Kamyaran i Marivan.

Clima

El clima de la regió del Kurdistan està influenciada pels corrents d'aire calent i humit de la mar Mediterrània, que resulta en la precipitació de pluja a la primavera i la neu a l'hivern. Aquesta regió es veu afectada de manera general per l'afluència de dos corrents d'aire calents i freds.

Història i cultura

En l'antiguitat, la regió de Kurdistan va ser part dels territoris que estaven sota el control dels medes, els dominis s'inclou la terra d'Urartu al nord, oest Assíria, Elam, Sumer, Babilònia i Acad al sud i sud-oest. Entre els pobles aris que van venir altiplà iranià, un grup es va assignar a l'est del llac Urmia i la seva àrea va ser anomenada 'Amaday', mentre que un altre grup havia ocupat la terra a l'oest del mateix llac i va prendre aquest territori nom de "Parsua" o "Parsuma". El primer grup va donar vida al Govern dels medos, i el segon va establir les bases de l'imperi més poderós dels aquemènides. Els dominis de les Medes es van dividir en nombrosos països administrats pels governs locals d'una manera independent i independent. Un d'aquests governs va ser Mannei de les persones que controlaven els territoris situats al sud del llac Urmia a l'àrea al voltant de la ciutat moderna de Saqqez. Fins i tot abans de l'arribada dels nòmades arios, els Mannei tenien una cultura avançada i una forma definitiva de govern. Una altra àrea amb un tipus de govern local va ser Zamua, la terra de la gent de Lullubiti que el Llac Urmia s'estenia fins al curs alt del riu Diyale i va incloure les àrees de l'actual ciutat de Miyandoab, Bane, Soleymane i Sanandaj als voltants de Zahab.

Suovenir i artesania

Les principals artesanies i souvenirs pròpies d'aquesta regió són: catifes, calces, xals, estores de pregària, feltres i barrets, sabatilles tradicionals brodades a mà, teles acabades de brodar, joies tradicionals kurdes, instruments musicals i objectes ornamentals de fusta. El pa d'arròs (Nan Berenji) és també un dels records famosos de la regió de Kordestan.

Cuina local

Una de la cuina tradicional de la regió del Kurdistan Kah carril que amb l'inici de la temporada de primavera és el lloc en la taula dels kurds. Entre d'altres plats de la tradició culinària Kordestan podem esmentar els següents: Danule, Köfte Shurba, Dukhe Va, Va Shire, Tarkhine, Doyane, Kah Sheke Kin, Niskin, pàpules, Sayele, Piyazav, Buriyav, Yaprakh, Lah takav, Qah Yasiyav, Qah Yamakh, Sholkine, Navsaji i Nan Saji.

El tradicional "kuteh kuteh" ritual

Un Uramân, una zona muntanyosa a l'oest de l'Iran (en les regions del Kurdistan i Kermanshah), hi ha el ritual tradicional anomenat "kuteh kuteh" que data de fa uns deu fa segles, que en el dialecte local significa o bé que segueixen es posen en marxa. Durant el transcurs de la cerimònia, tots els que d'alguna manera han deixat el poble, van a tornar i es troben participant. Dos o tres dies abans que, tots els habitants dels pobles de Uramân Tajt, Maleh, Sarpir, Rudbar, i Visian Balbar, totes les fraccions de Sarvabad (on juga sobretot el partit), aquest dia compren premis com ara nous, galetes , xocolates, kashk [1] panses i fruites seques com ara peres i prunes. A l'hora assenyalada, els nens, els nens i els joves, tant homes com dones, tenen un sobre de casa i fer el so de carrerons kuteh kuteh, van en els sostres i en les cases dels altres i rebre aquests dons. En aquest costum tot el món, d'acord amb la paciència i la capacitat que té, pot variar entre els pobles i rebre premis. Aquesta festa continua fins a l'oració nocturna.


[1] Tipus de formatge amarg usat en la preparació d'alguns plats típics
quota
sense categoria