Context geogràfic

La regió de Chahar Mahal i Bakhtiyari es troba a la part central de les muntanyes de Zagros. La ciutat de Shahr-i Kord és la capital de la regió i els seus principals nuclis de població són: Ardal, lordegan, Borujen i Farsan. El Bakhtiyari del territori presenta un entorn únic i distintiu, els seus visitants troben una alta cadena muntanyosa amb valls estretes, vastes altiplans amb rius de càrregues d'aigua, roures i plàtans, i rics pastures en les muntanyes Zagros. El punt més alt de la regió és la part superior de Mount Zard Kuh i la part inferior es troba a Armand.

Clima

El caràcter muntanyós del territori i la diferència d'aquesta humitat en l'aire, més enllà de la participació relativa de les diferents àrees, s'han assegurat que en aquesta regió hi ha una àmplia varietat de temperatures. Per tant, el clima de la regió és generalment fred a la temporada d'hivern i temperat a l'estiu.

Història i cultura

Donada la seva vinculació amb la zona de Luristan, la regió Chahar Mahal i Bakhtiyari representa una de les terres més antigues de la civilització iraniana. La conservació i la posada en pràctica d'aquesta antiga cultura en aquest territori van ser un dels seus trets peculiars que perdura fins als nostres dies. Els bakhtiyari són una població d'ascendència iraniana i formen part del grup d'antics perses que, en els segles VII i VI aC. C., es van establir als vessants de les actuals muntanyes Bakhtiyari. En veritat, la història de la regió Chahar Mahal Bakhtiyari i es va fusionar amb la dels seus habitants, que són una branca de Lor ètnia que al llarg de la història de l'Iran va arribar a ser conegut com el 'Big Lor'. També els Bakhtiyari, al seu torn, es divideixen en dos grans grups: 'Haft Lang' i 'Chahar Lang'. Les pastures d'estiu de mentida 'Chahar Lang' al nord de la regió, mentre que les de 'Haft Lang' estan al sud. En el passat, el territori Bakhtiyari va ser part de Fars o regió de Khuzestan.

Souvenirs i artesanies

Els productes artesanals d'aquesta regió són: Jajim, kilims, catifes, sabatilles tradicionals brodats, teles i barrets de feltre, chugha, alforges tradicionals, tendes de campanya de campaments nòmades, Khor, zhelas, cullerots i culleres de fusta. Fins i tot els diferents tipus de Gaz (un tipus de torró tou) - Gaz-i baldaji, farina de Gaz Gaz Gaz-i Loqme i xocolata - són part dels records d'aquesta regió.

El ritual del joc de stick dels nòmades Bakhtiari

Entre els pobles de les muntanyes Zagros, la lluita amb bastons té una història gloriosa i actualment s’utilitza en ocasions festives. El joc del pal i el mocador són dos rituals tradicionals d’aquestes zones l’origen del qual és el camp de batalla. El joc del pal, juntament amb l’acompanyament musical amb la trompa i el tambor, que es practica avui en dia als festivals entre els Bakhtiari, és aquell en què dos homes amb dos pals emprenen una lluita simbòlica els uns contra els altres. El pal gruixut i dur d’aquesta simbòlica lluita està en mans del defensor, mentre que el fi, que s’acompanya amb un moviment de les espatlles, està en mans de l’atacant i el camp de lluita també ha estat dissenyat per escapar de l’atac del pal. final. Els Bakhtiari realitzen el joc del pal a les seves festes.

Cuina local

La cuina local d'aquesta regió són: Kabab-i Bakhtiyari, arròs Halim, carn i blat, Tas Kabab i brou de carn. En el passat, la població d'aquesta regió de la preparació d'un combustible especial, anomenat 'Surde', amb el qual també va encendre el foc de l'antiga Korsi (la calefacció tradicional iraniana). Els més joves van posar les patates a 'Surde' i, un cop cuites, els van menjar amb oli animal. Els habitants de Shahr-e Kord van anomenar aquest menjar 'Khol Paz'.