Azerbaidjan Occidental -29
Regió de l'Azerbaidjan Occidental | ♦ Capital: Urmia | ♦ Mida: 47 830 km² | ♦ Població: 2 831 779 (2006)
Història i culturaatraccionsSuovenir i artesaniaOn menjar i dormir

Context geogràfic

La regió occidental d'Azarbayejan està situada al nord-oest d'Iran. La capital regional és Orumieh (Urmia) i entre les altres ciutats importants es poden esmentar Mahabad i Khoy. Aquesta regió és una de les zones muntanyoses del país i té molts rius que aboquen en tres embassaments: Llac Urmia, Khoy, i la gran divisió de la vall del riu Kalvi.

Clima

Degut a la seva posició geogràfica, l'alçada mitjana més alta i la presència de muntanyes molt altes, Azarbayejan occidental té un clima fred. A l'hivern, l'aire fred redueix significativament la temperatura de la regió.

Història i cultura

El Azarbayejan West és un antic símbol de la civilització del país i els seus nombrosos castells i llocs arqueològics, com altres artefactes d'interès històric i religiós, confirma aquesta antiga edat. Molts grups ètnics i cultures han trobat el seu lloc en aquesta regió.
La presència de mesquites, esglésies i temples de foc de Zoroastrian mostra l'evolució històrica de la regió. Els azars, els kurds, els asirios i els armenis han mantingut les seves característiques culturals i tradicions específiques que desperten interès.

Souvenirs i artesanies

Entre les artesanies de la regió som: diversos tipus de catifes i kilims, teixits tradicionals, les impressions tradicionals, teles brodades a mà, ceràmica i ceràmica, articles de cuir fets a mà objectes d'art de metall, objectes de fusta fets a mà, objectes fets a mà de palla, dibuixos i pintures tradicionals, tradicionalment llibres enquadernats a mà, sabatilles brodades, tela i feltre de pèl. Entre d'altres deliciosos record de la regió poden indicar els següents: diferents tipus de dolços tradicionals (bidmeshk sabor i safrà), diversos tipus de destil·lats, dolços tradicionals fets de femelles (bidmeshk, menta, aigua, etc. rosa) i les pastanagues.

Cuina local

Els plats tradicionals d'aquesta regió són: arròs, brou de carn, Zel Kabab, Yatimche (plat amb albergínies), diferents tipus de sopes i salses. Un dels plats famosos i saborosos de la regió és Kufte (mandonguilles) i es prepara amb carns de pollastre i vermell. També el Dolme de l'Azarbayejan és molt apreciat.

quota
sense categoria