Yazd -30
Regió de Yazd      | ♦ Capital: Yazd   | ♦ Superfície: km² 131,55  | ♦ Habitants: 423 006
Història i culturaatraccionsSouvenirs i artesaniesOn menjar i dormir

Context geogràfic

La regió de Yazd es troba a la part central de l'altiplà iranià i a la vora del desert de Lut. La capital de la quarta regió més extensa de l'Iran és la ciutat de Yazd i altres ciutats principals són: Abar Kuh, Bafq, Taft, Mehriz, Meibod i Ardakan.

Clima

A causa del context geogràfic de la part central de l'altiplà iranià, tota la regió de Yazd té un clima desèrtic, calent i sec. Aquesta regió és una de les més segures del país.

Història i cultura

La regió de Yazd és un dels territoris més antics de l'Iran i treballs històrics dispersos en aquesta zona, cadascuna a la seva manera, dir-li al passat de la terra iraniana. La història dels assentaments humans en aquesta regió es remunta a tres mil anys abans de Crist. En l'era de la transmigració de les persones que es van traslladar de les zones de la ciutat actual de Balkh a l'Afganistan a l'altiplà iranià, alguns grups dels seus precursors van arribar a aquesta terra, el van anomenar 'Yazdan' i des d'aquest moment en endavant Yazd "es va convertir en un lloc dedicat al culte. Durant les edats dels aquemènides i sassànides, la regió Yazd tenia una importància considerable sociològic i econòmic, també, per les dinasties Es va prestar especial atenció a les condicions de vida i de prosperitat en aquesta regió. Després de la conquesta musulmana, el territori de Yazd es va endur el títol de 'Donar-ol-Ebade' ( 'el país de la devoció'). Segons els textos històrics i el context urbà és que per als antics zoroastrians del lloc, i els d'altres àrees, la ciutat de Yazd ha estat crucial i va ser considerada com una ciutat santa i el seu santuari. obres existents mostren la immensitat i la seva prosperitat durant un període que s'inicia amb el govern dels emirs deylamiti i arriba l'era de Safavid. També des d'un punt de vista cultural, la regió de Yazd es veu molt interessant i les peculiaritats dels actius del coneixement zoroastrians té un passat històric resplendent.

Souvenirs i artesanies

L'artesania artefactes i records típics d'aquesta regió són: vestit amb teles de caixmir, teixits brodats amb fils d'or, teles lleugeres, mantes i roba de llit, catifes tradicionals, Zilu, terracota, ceràmica i rajoles, sabatilles brodades tradicionals i dolços tradicionals de Yazd.

Cuina local

Un tipus de sopa anomenada Sholi és una especialitat local molt popular entre els habitants de Yazd. Entre d'altres plats de la regió de Yazd podem esmentar els següents: diferents tipus de sopes (Ash-i Yazdi, Ash-i Mash, Ash-i Serke Shire, Ash-i Abghure, Ash-i Tambr-i Hendi, Ash -i Gandom, Ash-i Ju, Shekambe), Abgusht i Torsh, diversos tipus de Kufte (Kufte-ye Nokhod, Kufte-ye Berenj, Kufte-ie Lappe), diversos tipus de plats amb verdures (joresht i ben alu, joresht fesenjan-i-i Yazdi, joresht-i-Bamiye o Badenjan), Bunash, Shefte, Sholi Sholgham, labu-ye Sholgham, Qaliye Kadu.

quota
sense categoria