L'any nou persa

L’any nou persa entre història i cuina

Les festes més importants a l'Iran són sens dubte Nowruz, l'any nou persa que coincideix amb el començament de la primavera. Reconeguda com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO des del 2010, aquesta festa també se celebra a tot Àsia Central, el Caucas, Mongòlia (a nivell regional) i allà on existeixin comunitats d’origen iranià. Els orígens de Nowruz es remunten a més de 3 anys i estan profundament relacionats amb la religió zoroastriana, que es practicava a Pèrsia abans de l'arribada de l'islam. A través d’aquest festival i de les seves tradicions podreu descobrir les arrels de l’Iran.

Oficialment Nowruz se celebra el 21 de març, però també pot caure un dia abans o un dia després, basant-se en càlculs matemàtics i astronòmics que cada any identifiquen el segon en què comença l'any, és a dir, el Saal Tahvil. A l'Iran, les celebracions comencen l'últim dimecres de l'any vell i continuen durant tretze dies, un període més llarg que en altres països que celebren l'Any Nou persa. Coincidint amb el començament de la primavera, Nowruz té un significat profundament lligat al renaixement i a la llum que torna després de la foscor de l’hivern.

quota
sense categoria