Museu de la cuina real

Museu de la cuina reial

Aquest lloc en el moment del segon Pahlavi era conegut com "cuina exclusiva"; la seva superfície és igual a 800 metres quadrats i es troba a la part central del jardí Saad Abad, prop de Darband riu.
La història de la reconstrucció i construcció de l'edifici actual es remunta a l'època del segon Pahlavi, però a partir de l'anàlisi de l'edifici a la secció del soterrani ens trobem amb una aresta cripta i apuntada que, des del punt de vista arquitectònic, demostra la seva pertinença al període del primer Pahlavi . Aquest edifici té dues plantes i inclou una planta baixa i un soterrani.
La cuina era exclusiu al servei d'edifici blanc (Mellat) pel que les altres cuines presents en Saad Abad se li va donar el nom de "comú". El soterrani en el moment de la segona Pahlavi era conegut com "Dipòsit de la vigilància de la casa" i la planta baixa inclou una sala central i sis sales que incloïen: el rebost de queviures, oficina, sala freda, sala d'emmagatzematge per servit, el lloc on menjaven els cuiners i el personal de cuina i la sala on menjaven.

quota