Context geogràfic

La regió de Mazandaran es troba al nord del país, a la zona costanera del Mar Caspi, i el seu territori es divideix en dos contextos: les planes costaneres i la zona de muntanya. La capital de la regió de Mazandaran és la ciutat de Sari i els altres centres urbans principals són: Neka, Amol. Babol, Behshahr, Tonokabon, Chalus, Ramsar, Qaem Shahr, Mahmud Abad i Noshahr.

Clima

Les condicions atmosfèriques de la regió Mazandaran estan influenciats per la latitud geogràfica, l'altura de les Muntanyes Elborz i l'altitud del terreny sobre el nivell del mar, aquests factors també determinen dues regions climàtiques: el clima del litoral Caspi, que es caracteritza per un càlid estiu i humida i des d'una temporada d'hivern temperada i humida; i el clima de les zones muntanyoses, caracteritzat per dèbils mesos d'hivern, amb possibilitat de gelades i per mesos d'estiu temperats i a curt termini.

Història i cultura

A partir d'estudis arqueològics en coves Kamarband i hutu, prop de la ciutat de Behshahr, sembla que la presència humana a la zona es remunta a al voltant de Mazandaran anys 9500 abans de Crist. Avui dia la regió de Mazandaran, en el passat, era part d'un vast territori que s'ha esmentat en els textos antics amb els noms de 'Farashuragar' i 'Patiskhavargar' en lloc d'inscripcions Behistún de l'època aquemènida va ser gravat amb el terme " Pateshvarish '. El Tabari i l'antic poble d'una altra raça, però s'originen en aquesta regió, eren coneguts com els més hàbils guerrers, arquers, foners, espadatxins i llancers, de fet, es va allistar a l'exèrcit dels emperadors aquemènides que estaven en guerra amb altres poders de l' ' època. L'antic geògraf grec Estrabó esmenta aquesta regió amb el nom de 'Parkhavateres'. Des de temps antics, la regió Mazandaran - que en el passat també es coneix amb el nom de Tabarestan - va ser vist com una àrea estratègica de diferents famílies governants, a causa de les condicions climàtiques favorables que hi eren. En els textos dels historiadors antics, Atu Fardat (o Farhad Parter) va ser recordat com el primer governant del país de Tabarestan. A causa de la proximitat amb el govern i les terres de les parts, la regió de Tabarest es va mantenir sota el control de la dinastia Arsacid fins a la seva caiguda. El terme 'Mazandaran', que des del punt de vista geogràfic indica una part significativa del país Tabarestan, es va convertir en el nou nom de la regió des del segle VII Lunar Hègira. Moltes dinasties famoses del passat van prendre possessió del territori de Mazandaran, aquestes famílies eren: Al-i Qaren, Gavbare, Paduspanan, Bavandasepehbadan i Al-i Vashmgir o Al-i Ziyar. Fins i tot Tahírides del Khorasan, Saffàrida, la dinastia samánidas, Ghaznavids, Timúrida, Safavid i Qajar van ser alguns dels reis que van governar aquesta regió, tenint en compte que un dels països de l'Iran. Per als historiadors una de les característiques importants de la regió Mazandaran és haver acceptat la fe xiïta sense l'ús de la força.

Souvenirs i artesanies

Els principals artefactes d'artesania i records típics de la regió Mazandaran són: kilim, Jajim, plats i ceràmica, ceràmica, plats i estàtues de fusta, teixits de pèl i de feltre, diferents tipus de melmelades i adobats, diversos tipus de xarop de Bahar Narenj (taronges de primavera) i cireres amargues.

Cuina local

Entre els plats característiques de la regió Mazandaran podem esmentar els següents: Aghuz Mossama (plat a força de nous), Tah Chin, Torsh Torshu, Do Pati, Espenasak, la sopa de carabasses, Esfenaj Marji, Kahi Anar (plat a força de carabasses), Nat Khatun, Qaliye, i khoresht-Alu i Aghuznun.

El ritu "barf chAl "

En un poble de muntanya anomenat Asak, noranta quilòmetres al nord-est de Teheran-Âmol, cada any a mitjan mes d'Ordibehesht[1], el ritual anomenat "té lloc"barf chAlabama”El seu propòsit és la conservació de l’aigua necessària per als animals a les estacions càlides de l’any. Durant el ritual, els habitants de la zona netegen la carretera de Nâseri (la carretera que condueix a Barf Châl) i dragen el fossat de Barf Châl. Després, amb la pala i la palanca trenca el gel, el carrega a les espatlles i el llença a la rasa. Aquest dia és molt important i propiciador per als habitants d’Asak. Els darrers anys, en absència de fonts d’aigua, van decidir cavar un gran fossat per conservar-la. Els excavadors van fer molts esforços per excavar, però mentre treballaven es van trobar amb grans pedres dures perdent tota esperança. Seyyed Hasan Vali, un savi i devot del segle IX d’Hegira, que passava per aquest poble, va dir als seus habitants: "cavar on poso el meu pal i prometo en cas d’èxit que cada any durant la realització del ritu"barf chAlabama"Us oferireu a la gent formatge i mel i sacrificareu un xai.
[1]Segon mes del calendari solar iranià, des de l'abril de 21 fins al maig de 21.

El govern de les dones (el ritu modar-shâhi)

En el dia de vomitar Xal, el poble de Asak, noranta quilòmetres al nord-oest de Teheran-Amol, els homes deixen el poble per un dia les dones s'apoderen de que el govern de triar entre ells una persona com a governador de una ciutat que sap administrar, donar ordres i és físicament robust. El governador també tria algunes noies joves per supervisar els assumptes públics. Aquests supervisors porten la roba dels vells soldats o els soldats d'avui i es comprometen a complir els seus deures. Aquest dia ningú no té dret a entrar al poble, òbviament, els malalts i els ancians poden romandre a la casa sempre que no s'enfronten a la finestra o vagin a la terrassa. Fins i tot les agències policials no permeten que les persones entren al poble. Es requereixen les ordres del governador i un que no obeeix seran castigats que es fan per ser muntat en un ruc a pèl cap enrere i es fa girar i les altres dones que es burlen o ella es van ordenar per preparar dolços i distribuir-los als vilatans. Al principi del dia, les dones davant de la casa del governador comencen a ballar i segellen els peus fins que surt i van amb ells al poble tekyeh i comencen a donar ordres. Tots mengen junts i després del dinar quan tornen, els homes es dediquen a tasques diàries.